Celeste Jose Zanon

Celeste José Zanon é doutor e mestre em Estratégia de Operações pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Possui pós-graduação em Gestão Empresarial pela Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo (USP), especialização em Gestão da Produção e graduação em Engenharia Química pela UFSCar. Atualmente é professor adjunto do Departamento de Gerontologia da Universidade Federal de São Carlos e do Programa de Pós-Graduação em Gerontologia - PPGGero. Suas linhas de pesquisa possuem os seguintes temas: gestão organizacional em Gerontologia, marketing direcionado ao consumidor idoso, gestão de operações de serviços gerontológicos, alinhamentos estratégicos e suas interfaces entre as operações e marketing, trade-offs inter e intrafuncionais, sistemas de medição de desempenho e consenso estratégico. Atuou em cargos gerenciais por mais de 16 anos na Faber-Castell Brasil desenvolvendo trabalhos nas áreas de novos produtos e processos, gestão de operações, logística, planejamento e controle da produção. Recebeu as certificações Research Design in Operations Management (University of Groningen) e Research Results in Operations Management (University of Cambridge, UK).

graduation at Engenharia Química from Universidade Federal de São Carlos (1989), master's at Production Engineering from Universidade Federal de São Carlos (2005) and doctorate at Production Engineering from Universidade Federal de São Carlos (2011). Has experience in Medicine, acting on the following subjects: dimensões culturais, modelos organizacionais, gerontologia, gerência de produção and engenharia de produção.