Ana Paula Fonseca Maia de Urzedo

Possui graduação em Química pela Universidade Federal de São João Del-Rei (2002), mestrado em Agronomia / Agroquímica e Agrobioquímica pela Universidade Federal de Lavras (2004) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais(2008). Atualmente é professora associada da Universidade Federal de São João del Rei, Campus Alto Paraopeba, em Ouro Branco. Desenvolve trabalhos na área de Química Ambiental, utilizando principalmente rejeitos da mineração, carvão ativado e biocarvão para degradar poluentes orgânicos persistentes. No Laboratório de Bebidas Destiladas e Fermentadas atua na fabricação de cervejas artesanais, novas formulações e análises físico-químicas das mesmas

graduate at Química from Universidade Federal de São João Del-Rei (2002) and master's at Agronomy from Universidade Federal de Lavras (2004).