tem membro Alessandra Costa Vilaça Ana Paula Fonseca Maia de Urzedo Antônio Helvécio Totola Brener Magnabosco Marra Breno Capanema Souki Porto Felipe Martins Ferreira Lima Helen Romualdo Vasconcelos Jose Carlos de Magalhaes Leandro Neves Duarte Ludmila Nascimento Luis Gustavo Lopes Fagundes Matheus Miki de Souza Ricardo de Carvalho Falcão Rodney Santos Formaggini Rodrigo Felipe Cano Ruhana Thamara da Costa Yuri Bolognani de Oliveira
descrição Contribuir no aperfeiçoamento e otimização da produção de bebidas fermentadas e destiladas pelas análises físico-químicas e relatórios técnicos desenvolvidos pelos participantes do projeto.
