Fernando Matos de Souza Neto

He holds a law degree from Martha Falcão College (2007) and a degree in Administration from the Federal University of Amazonas (1998). Currently holds a Master's Degree in Industrial Production Engineering from UFPA - Federal University of Pará, he has been a guest professor at Martha Falcão Faculty in postgraduate courses and general director of Martha Falcão College. He is a professor at ESPI - Municipal Public Service School and Socio-Educational Inclusion , Invited professor of CIESA - University Center of Higher Education of Amazonas in the postgraduate course, is professor and owner of Alchemy Culinary Art. Has experience in the area of Administration and gastronomy with emphasis on marketing, entrepreneurship, team management, quality, production, French cuisine, Italian cuisine, brazilian cuisine, amazon cuisine and international cuisine.

Mestre em Engenharia de Produção Industrial pela UFPA - Universidade Federal do Pará. Possui graduação em Direito pela Faculdade Martha Falcão (2007) e graduação em Administração pela Universidade Federal do Amazonas (1998), atuou como professor convidado da Faculdade Martha Falcão nos cursos de pós graduação e diretor geral da Faculdade Martha Falcão, É professor da ESPI - Escola de Serviço Público Municipal e Inclusão Socioeducacional, Professor convidado do CIESA - Centro Universitário de Ensino Superior do Amazonas no curso de pós graduação, é professor e proprietário da Alquimia Arte Culinária. Tem experiência na área de Administração e gastronomia, com ênfases em marketing, empreendedorismo, gestão de equipes, qualidade, produção, cozinha francesa, cozinha italiana, cozinha brasileira, cozinha amazônica e internacional.