Natália Caldas Martins

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2009), mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade de Fortaleza (2021) e Especialização em Vigilância Sanitária dos Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2016). Atualmente é mestranda em Gastronomia pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e nutricionista da Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB). Tem experiência nas áreas de Nutrição, Saúde Coletiva e Gastronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde coletiva, segurança alimentar e nutricional, soberania alimentar, políticas públicas de alimentação e nutrição, agricultura familiar, cultura alimentar, alimentos tradicionais e gastronomia.

graduation at Nutrição from Universidade Estadual do Ceará (2009). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition