Eliana Rodrigues Mazzini

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2005), especialização em Alimentação Escolar pela Faculdade CBES (2008). Mestrado no programa Ciência dos Alimentos, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (USP). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Escolar e Nutrição Clínica; atualmente desenvolve pesquisa em composição de alimentos processados, com foco na concentração de sódio.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (2005). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition