Andreza Duarte Freitas de Souza

Possui graduação em Ciências Biológicas: Microbiologia e Imunologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007) e mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2009). Tem experiência em Análise Microbiológica de Alimentos, tendo atuado como Biólogo Analista de Alimentos no Laboratório Central de Saúde Pública do Estado do Rio de Janeiro Noel Nutels. Concluiu o doutorado no Instituto de Microbiologia Paulo de Góes da UFRJ, tendo feito um ano de estágio de doutoramento no Norwegian University of Life Science, UMB, Department Chemistry, Biotechnology and Food Science, Norway. Foi assessora científica na bioMérieux e atualmente é adjunta da Assessoria de Vigilância em Saúde do IBEx.

graduation at Ciências Biológicas: Microbiologia e Imunologia from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007), master's at Chemical Engineering from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2009) and doctorate at Doutorado em Ciências from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2015). Has experience in Microbiology, acting on the following subjects: bovine mastitis, staphylococcus, bacteriocins, milk and food preservative.