Patrícia Argemira da Costa Araújo

Has experience in Chemical Engineering

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - USP (2014), mestrado em Ciências da Engenharia de Alimentos (FZEA - USP, 2019), curso Técnico em Processamento de Alimentos (SENAI-SP, 2006) e curso Técnico em Nutrição e Dietética (ETEC-SP, 2005). Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis, modificação química de biopolímeros e extração de compostos bioativos de fontes naturais. Foi estagiária no Instituto Politécnico Nacional (México, 2011) e Department of Food Science, Nutrition and Health Promotion (Estados Unidos, 2014). Atualmente é Técnica em Laboratório na área de Alimentos da Universidade Federal da Paraíba.