Pesquisadora CESTEH/ ENSP/ FIOCRUZ (2008 a 2010). Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal pela Universidade Federal Fluminense (2008). Mestrado em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela Universidade Federal Fluminense (1998), Especialista em Controle e Garantia de Qualidade dos Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2001), Cursos de Biossegurança e Vigilância Sanitária (Fiocruz). Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (1995). Primeira Médica Veterinária do Grupo Pão de Açúcar no Rio de Janeiro. Trabalhou como Responsável Técnico e Coordenadora do Controle de Qualidade do Grupo Sendas (Divisão Bon Marché). Foi Docente no Curso de Pós-graduação lato sensu Vinho e Cultura na Universidade Cândido Mendes (2008). Jurada na Expovinis em 2016 e 2017, Participou do Wine Blog Hunter Expovinis em 2016 e 2017. Representante Técnico-comercial no Brasil dos Vinhos Verdes São Caetano da Vinícola Quinta da Torre. Atua principalmente nas seguintes áreas: vinhos e derivados, imunologia, alergia alimentar, parasitologia, pescado, mercados varejista e atacadista de alimentos e de embalagens, inspeção e tecnologia de alimentos de origens animal e vegetal e bebidas, perícia, boas práticas de fabricação, APPCC, PPHO, segurança do trabalho, vigilância em saúde, nanotecnologias, nanoalimentos. Idealização, elaboração e organização de Eventos Sociais e Corporativos e de Eventos harmonizados com Vinhos e na área de Marketing Digital é Estrategista Digital Profissional, Personal Branding, Gestora de Tráfego, Social Midia, Consultora, Assessora e Mentora em Empreendedorismo Digital e em E-commerce, e trabalha com Lançamentos digitais e anúncios inteligentes.
graduate at Medicina Veterinária from Universidade Federal Fluminense (1995), master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (1998) and ph.d. at Hig. Vet. e Proc.Tecnol. de Prod. de Origem Animal from Universidade Federal Fluminense (2008). , acting on the following subjects: cestóides, trypanorhyncha, lutjanus synagris, food and anisakídeos.
