Aline Cardoso de Paiva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2004) e mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2006) e doutorado em Ciências Nutricionais pela UNESP -, campus Araraquara. Foi coordenadora do curso de Nutrição da Sociedade de Ensino Superior de Patos de Minas. Atualmente é supervisora de estágio em nutrição clínica do Centro Universitário de Patos de Minas, , parcial do Centro Universitário de Patos de Minas, ministra aula nos curso de Nutrição, Medicina, Educação Física e Enfermagem. E é professora do Instituto Catarinense de Pós-Graduação. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, saciedade, proteína, metabolismo, nutrição clínica, terapia nutricional, nutrição esportiva, geriatria.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (2004) and master's at Nutrition from Universidade Federal de Viçosa (2006). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: obesidade, saciedade, proteína, gestante and ácidos graxos monoinsaturados.