Márcia Seixas de Castro

Doutora em Biotecnologia pela Universidade Federal do Amazonas (2015), Mestre em Biotecnologia e Recursos Naturais da Amazônia pela Universidade do Estado do Amazonas em Cooperação com a Universidade Federal do Vale do Jequitinhonha Mucuri (2010) e graduada em Ciências- Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal do Amazonas. Participa dos Grupos de Pesquisas Bioprospecção de Produtos Amazônicos do Laboratório Temático de Química e Produtos Naturais -INPA e Pesquisa Científica e Tecnológica em Alimentos (PCTA) da UTFPR. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Bebidas Fermentadas; Bioprospecção de Produtos Naturais; Manejo e Uso de Animais de Laboratório. Atua principalmente nos seguintes temas: leites fermentados, microbiologia, probióticos e ensaios biológicos utilizando animais de laboratório.

graduate at Ciências Naturais from Universidade Federal do Amazonas (2007). Has experience in Chemistry, focusing on Organical Chemistry, acting on the following subjects: educação, produtos lácteos, araçá-boi, iogurte and probiotico.