Daniel Neutzling Lehn

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade do Rio Grande (1997), mestrado (2003) e doutorado (2018) em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Atualmente é professor adjunto docente permanente 40 h da Universidade do Vale do Taquari - Univates. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: leite, , soro de queijo, secagem spray dryer, engenharia de alimentos e tecnologia de alimentos.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Fundação Universidade do Rio Grande (1997) , master's(2003) and doctorate (2018) degrees in food engineering and science from Universidade Federal do Rio Grande. He is currently professor assistente docente permanente 40 h at Universidade do Vale do Taquari- UNIVATES. Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering, acting on the following subjects: milk(dairy), whey, spray ,drying, Food Engineering, and Food Technology.