Caroline Lievore Helmann

Doutora e Pós-Doutora em Ensino de Ciência e Tecnologia pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) com período sanduíche no Instituto Politécnico de Bragança (IPB) em Portugal (2015 - 2019). Graduada em Tecnologia de Alimentos pela UTFPR (2003), Especialista em Gestão Industrial (2004) e Mestre em Engenharia de Produção também pela UTFPR (2007). Trabalhou na BRF (Divisão Lácteos) entre 2002 e 2014, atuando nas áreas de Produção, Garantia da Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento de Embalagens. Possui experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Gestão da Qualidade e Desenvolvimento de Embalagens. Durante o Mestrado trabalhou na linha de pesquisa Gestão do Conhecimento e Inovação Tecnológica. No Doutorado, seus interesses de pesquisa envolveram Ensino e Pesquisa nas Engenharias e Tecnologias, Universidades Tecnológicas e Politécnicos. Está vinculada a linha de pesquisa Educação Tecnológica - Ensino nas Engenharias e Tecnologias e ao grupo de pesquisa Organizações e Sociedade (UTFPR). ORCID 0000-0003-2448-089X.

bachelor's at Tecnologia Em Alimentos from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2003) and master's at Engenharia de Produção from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: gestão do conhecimento, indústria de laticínios, boas práticas de fabricação, compartilhamento de informações, gestão do conheci and inovação tecnológica.