Graduado em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Minas Gerais (1978), com Mestrado em Economia Aplicada pela Universidade Federal de Viçosa (1984) e Doutorado em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2000). Atualmente é Professor Associado 4 do Instituto de Economia da Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Economia Agrária, atuando principalmente nos seguintes temas: políticas públicas, história do abastecimento, desenvolvimento territorial rural e segurança alimentar.
Graduated in Economics at the Universidade Federal de Minas Gerais (1978), Master in Applied Economics at the Universidade Federal de Viçosa (1984) and Ph.D. in Development, Agriculture and Society at the Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2000). Presently is Associated Professor, level 3, at the Institute of Economics of the Universidade Federal de Uberlandia. Ebenezer has experience in economics, with emphasis in Agricultural Economics, working on the following topics: public policy, history of supply, rural territorial development and food security.