O Grupo de Estudos Rurais vem realizando pesquisas nas áreas de economia agrária, segurança alimentar, pobreza rural e desenvolvimento territorial rural. O Grupo vem sendo financiado por agências de fomento, como o CNPq, CAPES e FAPEMIG, além de organismos internacionais, como é o caso da FAO. Parte de seus membros atuam no Programa de Pós-graduação em Economia da Universidade Federal de Uberlândia.O Grupo vem atuando de maneira intensa em associações científicas (Sober, SEP, etc) com a publicações de seus trabalhos acadêmicos resultado de pesquisas, dissertações e teses. Sua produção científica vem sendo divulgada, ainda, em periódicos e livros acadêmicos.Atuam, também, os seus membros, como consultores, em instâncias governamentais para a formulação e avaliação de políticas públicas.
