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Elen Cristina Frascareli

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007). Atualmente é mestranda em Engenharia de Alimentos na UNICAMP.
graduate at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering

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