Lilian de Cássia Silva Santos

Atuação como docente do ensino superior nos cursos de Graduação e Pós-graduação em Engenharia desde 2006. Engenheira de Alimentos formada pelo Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia, Mestre em Tecnologia de Alimentos pela Unicamp (2008). Possui experiência profissional e acadêmica no segmento de produtos cárneos emulsionados. Doutoranda do curso de Engenharia Química na EPOLI-USP e membro do Grupo de Pesquisas em Sistemas Particulados do IMT, coordena projetos nas áreas de secagem em leitos fluidizados pulsados.

Professor at Instituto Mauá de Tecnologia - IMT since 2006, working in undergraduate and graduate courses in Engineering. Food Engineer graduated from the Centro Universitário of Instituto Mauá de Tecnologia, Master in Food Technology from Unicamp (2008). She has professional and academic experience in the emulsified meat products segment. Chemical Engineering PhD student at EPOLI-USP and member of the Particulate Systems Research Group at IMT, coordinates projects in the areas of drying in pulsed fluidized beds.