Aline Mary Scatolini Silva

Zootecnista, possui mestrado(2007) e doutorado (2010) em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, FCAV- Unesp Jaboticabal. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos (com ênfase em Qualidade de Produtos de Origem Animal - Aves e Ovos) e Comportamento Animal. Atuando principalmente nos seguintes temas: bem estar, qualidade de carne e ovos, produção e armazenamento de ovos, e embalagens para ovos.

graduate at Zootecnia, an master's (2007) and Ph.D. (2010) in Animal Science from the Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Jaboticabal-Unesp FCAV. Has experience in the area of Food Science and Technology with emphasis on Quality of Products of Animal Origin (Poultry and Eggs). Acting on the following topics: quality of meat and eggs, egg production and storage, and packaging for eggs.