Nélio Cunha Gonçalves

Degree in Veterinary Medicin (2010) and Master's degree in Animal Science (2012), booth held at the Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Currently is a PhD candidate at the Department of Biochemistry and Immunology of the Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Médico Veterinário (2010), Mestre em Zootecnia (2012), ambos pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Doutorando pelo Programa de Pós-graduação em Bioquímica e Imunologia (PPGBI) do Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da UFMG. Foi docente, coordenador e responsável técnico pelo curso de graduação em Medicina Veterinária da Escola Superior São Francisco de Assis (ESFA). Atuou no Laboratório de Nutrição Animal da Escola de Veterinária da UFMG, de 2007 a 2012. Foi bolsista de Iniciação Científica pela Fundação de Amparo à pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) de 2008 a 2009, bolsista de Iniciação Científica pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) de 2009 a 2010 e bolsista de Mestrado pela FAPEMIG de 2010 a 2012. É bolsista de Doutorado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Participa e desenvolve projetos de pesquisa nas seguintes áreas: análise de alimentos, utilização de resíduos agroindustriais na alimentação animal, química de ligninas, utilização de indicadores de consumo e digestibilidade, utilização da espectroscopia de absorção e de reflectância no infravermelho para dosagem de componentes da matéria orgânica em alimentos, utilização da lactatemia como parâmetro para avaliação de estresse em animais domésticos, suplementação com ácido ascórbico em poedeiras em estresse térmico e seus efeitos sobre a qualidade da casca dos ovos, estudo da influência da nutrição sobre o genoma, por meio de alterações na expressão de RNA's mensageiros (mRNA), de proteínas e de metabólitos (nutrigenômica).