Ruth dos Santos da Veiga

Possui graduação em Tencologia Em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2001). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Produtos Cárneos, Desenvolvimento de Novos Produtos, Análise Sensorial e Boas Práticas de Fabricação.

bachelor's at Tencologia Em Alimentos from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2001). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food, acting on the following subjects: produtos cárneos, novos produtos, análise sensorial, prebiótico and miúdos de aves.