Debora Francielly de Oliveira

Possui Graduação (2012) e Mestrado (2014) em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Doutora (2018) em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR). Em 2013 passou a compor o corpo docente do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Rondônia. Em 2019 iniciou como docente permanente do Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação da Ciência e Tecnologia, Polo IFRO-Porto Velho. Compõe também a equipe de docentes permanentes do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente (PGDRA) da Universidade Federal de Rondônia (Mestrado e Doutorado), atuando em atividades de docência e orientações de pesquisas voltadas para a Desenvolvimento e Inovação. É nomeada desde 2017 Assessora de Inovação e Transferência de Tecnologia da Coordenadoria de Inovação e Transferência de Tecnologia (CITT) da UNIR, junto à Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa. Membro de três grupos de pesquisa, a saber: Grupo de Pesquisa em Engenharia de Alimentos (GPEA/UNIR); Laboratório de Biogeoquímica Ambiental ( LABIOGEOQ/UNIR) e Grupo de Pesquisa Aplicada em Pesca e Aquicultura (NUPA NORTE 04/IFRO. Tem experiência nas Áreas de Ciência de Alimentos e Ciências Ambientais, atuando principalmente nos seguintes temas: Desenvolvimento tecnológico e inovação em cadeias agroindustriais; Metais pesados e outros contaminantes químicos e biológicos em alimentos e em matrizes ambientais. Atualmente tem 68 depósitos de patentes de invenção registrados, contemplando novos produtos e novos processos da indústria de alimentos. Entre as atividades administrativas e/ou de gestão acadêmica que exerceu cita-se - Coordenação de laboratórios, Membro do Conselho de campus (CONSEC), do Conselho do departamento (CONDEP) e do Núcleo docente estruturante (NDE), Chefia e Vice chefia do departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Rondônia.

graduation at TECNOLOGIA EM ALIMENTOS from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2011), master's at Tecnologia de Alimentos from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2014) and doctorate at Multidisciplinary from Universidade Federal de Rondônia (2018). Has experience in , focusing on Agricultural Sciences, acting on the following subjects: tilapia, indigenas, thrombogenic index, atherogenic index and lipid profile.