Ana Luiza da Costa Cruz Borges

Ana Luiza is a Professor at Veterinary School of Federal University of Minas Gerais. She teaches Animal Nutrition to undergraduate students and to graduate Animal Science Program she teaches Ruminant nutrition and Nutrient requirements of ruminants .Undergraduated at Veterinary Scholl of Federal University of Minas Gerais(1992), Master in Animal Science at Federal University of Minas Gerais (1995) and PhD in Animal Science at Veterinary School at Federal University of Minas Gerais. Your research area is Animal Science, with a focus on the the nutricional requirements of the ruminants, respirometry, calorimetry, diet digestibility, feeds and feeding.

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1995) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (2000). Atualmente é professora Titular no Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, onde ministra a disciplina de Nutrição Animal no curso de graduação em Medicina Veterinária, Nutrição de Ruminantes e Exigências Nutricionais de Ruminantes nos cursos de Mestrado e Doutorado em Zootecnia. Orienta alunos no Mestrado e no Doutorado em Zootecnia, atuando em pesquisa na área de nutrição de bovinos, particularmente em determinação de exigências nutricionais, respirometria, calorimetria, avaliação de forrageiras tropicais e resíduos agroindustriais, estudo dos alimentos, estudos da fermentação ruminal e partição da digestão. Coordena a linha de pesquisa sobre Exigências nutricionais de zebuínos leiteiros e seus cruzados.