Karina Diniz Baumgarten

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2000). Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária Preventiva e Coordenação de Programas Sanitários Oficiais. Especialização em Defesa Sanitária Animal pela UFLA e Mestrado em Epidemiologia Experimental Aplicada às Zoonoses pela FMVZ - USP.Experiência em Controle de Qualidade de Alimentos, pelo trabalho na área de Garantia da Qualidade em abatedouros frigoríficos de aves, suínos (BRF) e bovinos (JBS). Implantação da análise de Trichinella spiralis em carne suína - abatedouro Videira (BRF).Permaneceu um ano no SIF 87 através do processo seletivo temporário do MAPA, coordenando as ações de fiscalização higiênico sanitária em abatedouro de aves (frango, codorna e chuckar). Coordenou a implantação da ISO 17025 em laboratório interno de análises de Controle de Qualidade (JBS - Goiânia).Ingressou na CIDASC (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina) em 2007, executando atividades de Defesa Sanitária Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal em estabelecimentos com SIE na Unidade Local de Xaxim. Em 2009 foi convidada a compor a equipe da Gerência de Defesa Sanitária Animal, onde é responsável pelas atividades do PNCEBT e do PNSCO no Estado de Santa Catarina até os dias atuais. Entre as atividades está a realização de projetos para: capitação de recursos, melhorias estruturais de laboratórios de brucelose, capacitação de médicos veterinários para as atividades de Defesa Sanitária Animal e ampliação das atividades de controle e erradicação da brucelose e tuberculose bovinas no Estado, através de regulamentação de Leis, e redação de minutas de Portarias para aprovação da Secretaria de Agricultura do Estado. Durante o mestrado fez estágio na Texas A&M University, no laboratório de epidemiologia coordenado pela Dra Renata Ivanek-Miojevic, College Station, TX, 2014/15. Ministra o módulo referente ao Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose bovina no programa de pós graduação em Defesa Sanitária Animal do Instituto Qualittas.

bachelor's at Medicina Veterinária from Universidade do Estado de Santa Catarina (2000). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Preventive Medicine