Cristina Akemi Yasumura

Possui graduação em Ciências Biomédicas pela Faculdade Metropolitana de Campinas (2016) e mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (2019). Tem experiência na área de Microbiologia de alimentos, com ênfase em fungos filamentosos e micotoxinas.

graduation at Ciências Biomédicas from Faculdade Metropolitana de Campinas (2016) and master's at CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS from Instituto de Tecnologia de Alimentos (2019). Has experience in Microbiology, focusing on Microbiology