Graduate at Agronomy from Universidade Federal do Paraná (1990) and Phd at Multidisciplinary from Universidade Federal do Paraná (2000). Has experience in Agronomy, acting on the following subjects: organic agriculture, agroecology, no tillage, alternative food system and organic consumers.
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Paraná (1990) e Doutorado em Meio Ambiente e Desenvolvimento pela Universidade Federal do Paraná e Université Paris 7 (2000) estudando as dimensões da sustentabilidade da agricultura orgânica. Em 2011 fez Pós-Doutorado no Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) de Avignon e Université Paris 10 na França sobre o tema Circuitos Curtos de Comercialização de produtos orgânicos/agroecológicos. Atua desde 1992 no antigo Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR), hoje Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná - IDR Paraná, onde trabalha com pesquisa, ensino e extensão em agricultura orgânica e agroecologia na Estação de Pesquisa em Agroecologia de Pinhais-PR. Desde 2014 é Professor Adjunto (20h) do Departamento de Economia Rural e Extensão (DERE) da Universidade Federal do Paraná (UFPR), ministrando a disciplina de Extensão Rural. Em 2019-2020 fez outro Pós-Doutorado no Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAe) da França, Projeto Capes x Cofecub, sobre Transição Agroecológica em Sistemas Agroalimentares com foco em redes alternativas de comercialização. Tem experiência na área de ensino, pesquisa e extensão em Ciências Agrárias, com ênfase em Agroecologia e extensão rural, atuando principalmente nos seguintes temas: agroecologia e agricultura orgânica, sistemas agroalimentares, desenvolvimento e extensão rural, pesquisa participativa com enfoque de sistemas, minhocultura, biofertilizantes, inovação e transferência de tecnologia, mercados alternativos, circuitos curtos de comercialização, consumo responsável e alimentação saudável. No CNPq é membro dos Grupos de Pesquisa em Agroecologia e Circuitos de Comercialização de Alimentos (UFSC); Grupo de Agroecologia e Inovação e Transferência de Tecnologia (IDR-PR) e Grupo de Estudos Rurais (UFPR). Organizou em 2021 o livro "Circuitos Curtos de Comercialização, Agroecologia e Inovação Social" em parceria com Oscar Rover (UFSC). É autor de livros como Agricultura Orgânica: inventando o futuro (2002); Alimentos Orgânicos: um guia para o consumidor consciente (2007); Conexão Ecológica: novas relações entre agricultores e consumidores (2012); Guia do Consumidor Orgânico (2015) e Guia do Produtor Orgânico (2015). Escreveu capítulos em outros 20 livros. Apresentou outros 16 trabalhos escritos em periódicos especializados, 10 trabalhos de natureza técnica entre vídeos (04), guias para o produtor e o consumidor (03), CD e cartilhas para crianças (03), além de 20 artigos em sites especializados e 35 trabalhos em anais de congressos nacionais e internacionais. Ministrou nos temas supracitados 35 Cursos para técnicos, produtores, professores, alunos e público consumidor. Recebeu 03 prêmios relacionados a agricultura sustentável e meio ambiente. Até o momento, foi convidado como palestrante e conferencista em 50 eventos nacionais e 16 internacionais. Faz trabalho voluntário desde o ano 2000 na Associação dos Consumidores de Produtos Orgânicos do Paraná (ACOPA) onde foi Fundador e Presidente por 4 anos.
