Giovana Gonçalves Jamar de Queiroz

Graduated in Nutrition from the Universidade Católica de Santos (2008), Master (2013) and Doctor (2019) in Sciences from UNIFESP. Currently, she is post-doctoral researcher at the Laboratory of Nutrition and Endocrine Physiology (LaNFE) of the Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) - Campus Baixada Santista. Her line of research focuses on the relationship between the gut microbiota and the low-grade inflammatory process in obesity. She has been also an associate professor at the Biosciences Department at UNIFESP, a collaborator at NUTRAFIS-UNIFESP, and nutritionist at BetterUp. She has experience in Clinical Nutrition with an emphasis on inpatient and outpatient care in cardiometabolic diseases, obesity, and intestinal health.

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Santos (2008), é mestre (2013) e doutora (2019) em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Atualmente, é pós-doutoranda no Laboratório de Nutrição e Fisiologia Endócrina (LaNFE) pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição da UNIFESP. Sua linha de pesquisa tem como foco a relação da microbiota intestinal com o processo inflamatório de baixo grau na obesidade. Também, é professora afiliada ao Departamento de Biociências da UNIFESP, colaboradora no NUTRAFIS-UNIFESP e atua como nutricionista na empresa BetterUp. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em atendimento hospitalar e ambulatorial nas doenças cardiometabólicas, obesidade e saúde intestinal.