Guillermo Asdrúbal Vargas Elías

Licenciatura's at Agricultural Engineering from Universidad de Costa Rica (1999), master's at Agricultural Engineering from Universidade Federal de Viçosa (2011) and Ph. D. in progress at Agricultural Engineering from Universidade Federal de Viçosa (2016). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Preprocessing Agricultural Products.

Possui graduação em Engenharia Agrícola - Universidad de Costa Rica (1999), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2011) e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2017). Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Pré-Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: processamento industrial da macadamia e torrefação do café arábica gourmet e cacau, poscolheita, qualidade, armazenamento, secagem, modelagem, propriedades físicas dos grãos e resíduos agroindustriais. Atualmente é pesquisador do Centro para Investigações em Grãos e Sementes (CIGRAS) e Professor Colaborador do Departamento da Engenharia Agrícola e do Departamento da Agronomia da Universidad de Costa Rica em San Pedro, Costa Rica.