Iván Darío Aristizábal Torres

Possui graduação em Engenharia Agrícola - Universidad Nacional de Colombia - Sede Medellín (1995), e doutorado em Mecanização y Tecnologia Agraria pela Universidad Politecnica de Valencia Espanha (2006). Atualmente é professor associado em dedicação exclusiva da Universidade Nacional de Colômbia . Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em colheita e poscolheita de café, Mecanizacao agrícola e Propriedades Biológicas e de Engenharia dos Produtos Agroalimentares. Tem sido director da área curricular de Agro engenharia e Alimentos, director da pos graduacao em Ciemcia e Tecnologia de Alimentos, director da Area Curricular da Engenharia Agricola, Coordenador do Grupo de Pesquisa GRIPOS, chefe do Laboratorio de Mecanizacao Agricola. Desde 2012, é Coordenador do Grupo de Pesquisa em Engenharia Agricola da UNAL. Atualmente é Coordenador por parte da UNAL do projeto: Antioquia Origen de Cafés Especiales, convenio em associação da UNAL e a Governação de Antioquia Colômbia.

doctorate at Mecanización y Tecnología Agraria from Universitat Politècnica de València (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food