membro de https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377 Tecnologia e Recuperação de Produtos Bioativos Grupo de Pesquisa
publicações selecionadas Avaliação in vitro do potencial antioxidante e de resistência gastrointestinal dos peptídeos de colágeno isolados a partir da pele de robalo Centropomus undecimalis