Licenciada em Economia Doméstica em Educação Familiar, graduada em Bacharelado em Ciências Domésticas pela Universidade Federal de Pelotas - UFPEL (1994), especialista em Controle de Qualidade de Alimentos pela Universidade Federal de Pernambuco (1998) e mestrado em Ciências no Programa de Pós-Graduação em Educação Agrícola da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ? UFRRJ. Atualmente é professora titular da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, licenciada Doutora em Engenharia Agrícola na UNIOESTE- Campus de Cascavel. Tem experiência na área de alimentos com ênfase em Produção de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Aproveitamento de alimentos em produtos industrializado, implantação de Boas Prática de Fabricação ? BPF, na cadeia produtiva e controle de qualidade de alimentos.
bachelor's at Licenciatura Em Economia Doméstica e Educação Fami from Universidade Federal de Pelotas (1994) and bachelor's at Bacharelado Em Ciências Domésticas from Universidade Federal de Pelotas (1994). Has experience in Domestic Economy, acting on the following subjects: aalium cepa l, passa de banana and industrialização.
