Evandro Galvão Tavares Menezes

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2010), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2012) e doutorado pela mesma Universidade (2016). Atualmente é professor Adjunto 2 da Universidade Federal de Viçosa campus Rio Paranaíba. Tem experiência na área de bioprocessos, fenômenos de transportes e processos de separações em alimentos.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Lavras (2010), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2012) and doctorate at Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras/UFLA from Universidade Federal de Lavras (2016). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: polpa de café, saccharomyces cerevisiae, café, concervação and rubus idaeus.