Sancha Helena de Lima Vale

Professora Adjunto do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Graduada em Nutrição e em Farmácia. Especialista em Saúde Pública, em Nutrição Hospitalar e em Pesquisa Clínica Aplicada. Doutora em Ciências da Saúde. Pesquisadora do Laboratório de Inovação Tecnológica em Saúde (LAIS) no projeto de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Aplicado a Esclerose Lateral Amiotrófica - revELA. Professora do curso de graduação em Nutrição e da Residência Multiprofissional em Saúde da UFRN. Coorientadora de mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde (PPGCSa) e Professora Permanente dos programas de Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Serviços de Saúde (PPGQualisaúde) e Pós-graduação em Nutrição (PPGNut) da UFRN. Conselheira do Conselho Reguional de Nutricionistas (2023 - 2025). Coordenadora do curso de graduação em Nutrição da UFRN (2021 - 2023). Atua em pesquisas envolvendo estudos de qualidade dos serviços de saúde e estudos de abordagem nutricional nas doenças neuromusculares, doenças raras e em pacientes criticamente enfermos. (sancha.vale@ufrn.br)

graduation at Nutrição from Universidade Nilton Lins (2004), graduation at Farmácia from Universidade Federal do Espírito Santo (2007) and doctorate at Health Sciences from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2013). Has experience in Nutrition