Antonia Neidilê Ribeiro Munhoz

Formação Multidisciplinar: Doutoranda em Biotecnologia e Graduanda em Biomedicina. Mestre em Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia pela Universidade Federal do Amazonas, Especialista em Fitoterapia e Prescrição de Fitoterápicos, Tecnologia de Alimentos e Responsabilidade Social, Graduação em turismo com ênfase em Administração, Técnica em Patologia Clinica .Docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas. Experiência nas áreas de Fitoquímicas e Tecnologia de Alimentos, Desenvolvimento, Elaboração, Produção de novos produtos, explora e pesquisa a extração de óleos essenciais de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC´s) , Plantas Medicinais e Aclimatadas na Amazônia. Realiza projetos de pesquisa, ensino, extensão área Ambiental, Biotecnologia na área da saúde para pessoas em tratamento de doenças crônicas como diabetes e hipertensão e Bioeconomia com foco na sustentabilidade , inovação e Empreendedorismo, bem como, a Otimização da Cadeia Produtiva da Região Amazônica com o projeto Estruturação de cadeia produtiva de fibras vegetais com base na cultura de Ananas erectifolius, que tem sido o nosso foco atualmente. Como docente ministra as seguintes disciplinas: Metodologia de Pesquisa, Ciências Ambientais, Gestão Ambiental, Turismo e Ecoturismo, Desenvolvimento Sustentável, Química Ambiental, Legislação Ambiental, Gestão Organizacional e Empreendedorismo, Ecologia, Segurança no Trabalho, Vigilância Sanitária Higiene, Saúde e Meio Ambiente, Educação Ambiental. Técnicas de Panificação com PANC´s. Atuou como Coordenadora de Pesquisa, Inovação e Tecnológica no IFAM Campus Lábrea, Coordenadora sistêmica dos cursos de Bacharelado e Tecnologia e Cursos de Licenciatura na Reitoria no IFAM; Coordenadora de TCC dos Cursos de Especialização no Programa da Universidade Aberta do Brasil. Coordenadora Regional do Curso de Especialização de Recursos Hídricos na modalidade EAD do IFCE . É Líder do Grupo de Pesquisa Desenvolvimento Regional na Construção de Sociedades Sustentáveis na Amazônia. Ministra palestras e realiza minicursos em congressos, seminário e outros nas suas linhas de pesquisa.

graduate at Bacharel em Turismo from Centro Universitário do Norte (1998).