Paula Maria Pato Martino

Graduada em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (2006), Especialização Incompleta em Controle de Qualidade em Carne, Leite e Ovos pela UFLA (o curso foi temporariamente suspenso pela Universidade), Mestre em Ciência Animal pela UFMS. Doutoranda em Ciência Animal pela UFMS. Experiência como Supervisora de Controle de Qualidade na JBS entre 2008 e 2015. Foi responsável pelo processo de certificação e rastreabilidade de linhas especiais de Carne do Carrefour, atuando como prestadora de serviços para a empresa Safe Trace entre os anos de 2016 e 2020. Atualmente está como Supervisora de Controle de Qualidade no Frigorífico Barra Mansa. Fundadora do Carne com Ciência, escola de aceleração técnico-profissional para profissionais que atuam ou desejam atuar em qualquer segmento da cadeia produtiva da carne bovina, sendo responsável pelo desenvolvimento de cursos e palestras na área, além de geração de conteúdo para sites e redes sociais e estratégias de marketing digital.

Graduated in Animal Science at Universidade Estadual de Maringá (2006), Incomplete Specialization in Quality Control in Meat, Milk and Eggs at UFLA (the course was temporarily suspended by the University), Master in Animal Science at UFMS. PhD student in Animal Science at UFMS. Experience as Quality Control Supervisor at JBS between 2008 and 2015. Responsible for the certification process and traceability of Carrefour's special lines of meat, acting as a service provider for the company Safe Trace between the years 2016 and 2020. Currently as Quality Control Supervisor at Frigorífico Barra Mansa. Founder of Carne com Ciência, a technical and professional acceleration school for professionals who work or wish to work in any segment of the beef production chain, being responsible for the development of courses and lectures in the area, in addition to generating content for websites and social networks and digital marketing strategies.