Julie Casarotto

Possui graduação em Farmácia Opção Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2004) e mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2013). Atualmente é farmacêutica bioquímica na Cotripal Agropecuária Cooperativa Unidade Frigorífico. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, em especial Ciência e Tecnologia de Carnes e Garantia da Qualidade.

bachelor's at Farmácia from Universidade Federal de Santa Maria (2004) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Santa Maria (2013). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food