Rayana Pinheiro Viana

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Espírito Santo (2013) - Campus Alegre. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Espírito Santo (2011) - Campus Alegre. Foi professora colaboradora voluntária por 1 (um) semestre na Universidade Federal do Espírito Santo, ministrando as disciplinas de Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição/Tecnologia de Alimentos/Composição de Alimentos, para o curso de Nutrição - Campus Maruípe (2013). Foi nutricionista plantonista em uma empresa especializada em serviços de alimentação transportada, com o fornecimento de refeições balanceadas para hospitais (2015 - 2016), nutricionista supervisora do restaurante universitário da Universidade Federal do Espírito Santo (2019 - 2020) e, atualmente, atua como Gerente de Unidade Junior, na empresa terceirizada GRSA, dentro do HDMU (Hospital Dia e Maternidade Unimed) e CIAS (Complexo Integrado de Atenção à Saúde) Unimed.

graduation at Nutrição from Universidade Federal do Espírito Santo (2011) and master's at CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS from Universidade Federal do Espírito Santo (2013). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition