Vanessa Batista de Sousa Lima

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Piauí (2008) and master's at Alimentos e Nutrição. Conceito CAPES: 3. from Universidade Federal do Piauí (2011). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: superóxido dismutase, zinco, judocas, glutationa peroxidase and intolerência à lactose.

É Nutricionista formada pela Universidade Federal do Piauí (2008), Mestre em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2011), área de concentração: Nutrição Experimental. É Doutora em Ciências dos Alimentos, grande área de nutrição experimental, pela Universidade de São Paulo. É Especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela Escola de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo, EEFE-USP. É professora substituta da Universidade Federal do Piauí (2018-2020). Foi docente em curso preparatório para concursos. Atualmente, também trabalha como docente em cursos de Pós-graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional e é palestrante nas áreas e linhas pesquisas que têm experiência. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Experimental, Nutrição Clínica, Bioquímica da Nutrição, Dietoterapia e Nutrição Esportiva.