Camila Casagrande Paganini

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Mestra em Engenharia de Alimentos (PGEAL) pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). É aluna de doutorado do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos (PGEAL) pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atualmente bolsista FAPESC no programa IEL. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia Preditiva aplicada a alimentos e desenvolvimento de embalagens ativas.