Franciele Pozzebon Pivetta

Atua como Técnica em Alimentos e Laticínios no IFSC Câmpus Xanxerê/SC e como Consultora e Assessora em Tecnologia de Alimentos ; Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFSM (2019); Mestra em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFSM (2016);Tecnóloga em Alimentos pela UFSM (2013); Técnica em Segurança do Trabalho pela UFSM (2010); Técnica em Agroindústria pela UFSM (2009). Realiza atividades, participa e desenvolve projetos na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Qualidade e Segurança de Alimentos.

graduation at Alimentos from Universidade Federal de Santa Maria (2013), graduation at Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação P from Universidade Federal de Santa Maria (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Santa Maria (2016). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: fat reduction, functional foods and dairy derivative.