Laysa Borges Tomas de Sousa

Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition

Mestre em Nutrição & Saúde pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) - Centro de Ciências da Saúde (CCS). Com experiência na área de nutrição, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos para a pesquisa e desenvolvimento de novos produtos alimentícios. Atuou como voluntária em um projeto de iniciação científica com foco na elaboração de biscoitos de batata-doce biofortificada (cultivar Beauregard).