Professora Titular da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Ceará. Professora da Universidade Federal do Rio de Janeiro (1979-2007). Graduada em Nutrição e em Psicologia; Mestre em Ciências Sociais e Doutora em Saúde Pública pela Fundação Oswaldo Cruz. Pós-Doutorado junto ao Center for Critical Qualitative Health Research da Universidade de Toronto (2009) - bolsa CAPES. Visiting Professor junto à University of Toronto (2018-2019) bolsa CNPq. Coordenadora Adjunta do Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva Associação Ampla (2007-2013); Coordenadora do Fórum Nacional de Pós-graduação em Saúde Coletiva/Abrasco (2007-2011). Integrou a comissão de implantação do Doutorado (Associação Ampla) criado em 2007. Pesquisadora em distintos grupos de pesquisa DGP/CNPq, lidera o Laboratório de Avaliação e Pesquisa Qualitativa em Saúde (LAPQS/UFC ) grupo subvencionado por agências de fomento (CNPq, CAPES, FUNCAP, dentre outras), com parcerias estabelecidas com núcleos de excelência em diferentes países/continentes. Membro e co-fundadora das Redes Naus (Rede Iberoamericana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Cultura/ www.redanus.com) e RedeQuali ( Rede Brasil Canadá de Formação em Pesquisa Qualitativa em Saúde/ www.redequali.unb.br). Extensa produção bibliográfica na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Ciências Humanas e Sociais. Membro do conselho editorial de periódicos sediados no Brasil e no exterior. Participou nos grupos que implantaram, na década de 90, os cursos que deram origem à rede de pós-graduação em Saúde Coletiva (stricto sensu) nos Estados de Pernambuco e Ceará que já titulou centenas de profissionais, contribuindo, assim, para a descentralização da pós-graduação no eixo Sul-Sudeste.
graduate at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1978), graduate at Psicologia from Universidade de Fortaleza (1999), master's at Ciências Sociais from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1985) and ph.d. at Collective Health from Fundação Oswaldo Cruz (1995). Has experience in Collective Health, focusing on Collective Health, acting on the following subjects: saúde coletiva, alimentação e nutrição, pesquisa qualitativa, saúde and nutrição.
