Débora Craveiro Vieira

I hold a degree in Food Engineering from the FURG (2008) and a Master's Degree in Food Science and Technology from the UFSM (2013) and a PhD student in Food Science and Engineering. Professional performance: process supervisor at the BRF - Brasil Foods Company, professor in the Specialization course in Technology and Control in Food Quality at the UPF, lecturer in the graduate course in Production Engineering at the IDEAU and a food supervisor at EBR - Estaleiros do Brasil.

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2008) e mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2013) e doutorado no curso de Pós Graduação em Engenharia e ciência de alimentos. Atuação profissional: supervisora de processo na Empresa BRF - Brasil Foods, docente no curso de Especialização em Tecnologia e Controle na Qualidade dos Alimentos na Universidade Passo Fundo, docente no curso de Graduação Engenharia da Produção na Instituição de Desenvolvimento Educacional do Alto do Uruguai e supervisora de refeitório na empresa EBR - Estaleiros do Brasil. Atualmente atua com Microeemprendedor Individual com a empresa Germinar.