Paula Normando dos Reis Costa

Graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ, 2012). Mestrado (2014) e Doutorado (2018) em Alimentação, Nutrição e Saúde pelo Programa de Pós-Graduação do Instituto de Nutrição da UERJ, com um período de Doutorado Sanduíche na University of California San Francisco (UCSF, Estados Unidos). Atualmente é docente do curso de Nutrição da UNIFASE e realiza pós-doutorado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), no contexto do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI). Tem experiência na área de Nutrição, atuando nos seguintes temas: genômica nutricional, micronutrientes e bioquímica nutricional.