Klycia Fidélis Cerqueira e Silva

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (2015) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2018). Atualmente é aluno de doutorado da Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em microencapsulação e separação/concentração de compostos fenólicos pelo processo de separação por membrana.

graduation at Engenharia de Alimentos from Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2018). Has experience in Science and Technology of the Food