Júlia Carvalho Andrade

Professora Adjunta da Escola de Nutrição, Universidade Federal da Bahia. Nutricionista, Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde, e Doutora em Difusão do Conhecimento (PPGDC). Atua principalmente nos seguintes temas: abordagens interdisciplinares e complexas para o estudo do conhecimento sobre alimentos, alimentação e nutrição; conceitos de alimentação saudável; Ciência e Teoria de Redes, especificamente redes de informação; difusão de informações em mídias sociais.

graduation at Nutrição from Escola de Nutrição - UFBA (2009) and master's at Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde from Escola de Nutrição - UFBA (2012). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: inovação tecnológica, alimentos regionais, alimentos para fins especiais, workers and overweight.