Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (1988), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1993) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2007). Atualmente é professor assistente da Universidade Federal de Santa Maria, professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria e professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: inspeção, produtos de origem animal, carnes, bovinos e ovinos. Atua nas disciplinas: Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária, Aspectos Práticos na Inspeção de Carne Bovina, Inspeção de ovos, Inspeção de leite e derivados e Indústria e Inspeção de Carnes.
graduate at Medicina Veterinária from Universidade Federal de Santa Maria (1988), master's at Zoothecny from Universidade Federal de Santa Maria (1993) and ph.d. at Zootecnia from Universidade Federal de Santa Maria (2007). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: inspeção, produtos de origem animal, carnes, bovinos and produção animal.
