Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2005), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2011). Tem experiência na área de Controle de Qualidade e Microbiologia Industrial, Engenharia Bioquímica, com ênfase em bioprocessos, atuando principalmente nos seguintes temas: biopolímeros, poli(3-hidroxiburato), etanol de primeira e segunda geração, utilização de resíduos como substrato para bioprocessos, desenvolvimento de bioprocessos e química verde. Trabalhou na Indústria Parmalat S.A. como responsável pela microbiologia de processo, e como pesquisadora líder no Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE/CNPEM). Atualmente atua como professora adjunta no Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina.
bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade de Passo Fundo (2005) and master's at Food Engineering from Universidade Federal de Santa Catarina (2006). Has experience in Chemical Engineering, acting on the following subjects: cupriavidus necator, biopolímero, polímeros biodegradáveis, poli(3-hidroxiburato) and polihidroxialcanoatos.
