Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Paraná (1981), mestrado em Educação / Gestão Inst. Ensino Sup. pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (1998) e doutorado em Génie des Procédés Industriels - Université de Technologie de Compiègne (2004). Atualmente é professor da Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Atua nos Cursos de Graduação de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química. Atuou em vários cargos na gestão universitária da PUCPR: coordenação do curso de Engenharia de Alimentos, Responsável pelo Setor de Vestibular e Concursos, Diretor de Relacões Internacionais e atualmente ocupa a função de Diretor Executivo da Agência PUC de Inovação. No campo da pesquisa tem experiência nas áreas de modelagem matemática e otimização de processos, atuando principalmente nos seguintes temas: congelamento, secagem, transferêcia de calor, processamento térmico de alimentos, desenvolvimento de produtos e implantação industrial.
