Antônio Soares Teixeira

possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (1975), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (1979) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1994). Em 25/03/2008 aposentou-se como professor associado da Universidade Federal de Lavras. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Exigências Nutricionais e Alimentos e Alimentação dos Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação de alimentos e exigencias nutricionais para frangos de corte.