, acting on the following subjects: qualidade, desenvolvimento de produto, adoçante and macauba.
Engenheira de Alimentos formada na Universidade Federal da Grande Dourados. Mestre em Ciência e Tecnologia Ambiental. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Realizou pesquisas no Desenvolvimento de novos produtos com os frutos bocaiuva e guavira, analisando quimicamente, fisicamente e sensorialmente os novos produtos.